《粮油加工与食品机械》（CN：11-4404/TH）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《粮油加工与食品机械》现已更名为《粮油加工(电子版)》
行业展望、技术创新、每月纵横、产品博览、走进企业、专题综述、开发研究、加工技术、专利技术、供求信息等
1.论文的基本要素应齐全，如文章标题、作者单位、作者姓名、关键词、摘要、结语、参考文献等。
2.注释一律采用脚注。脚注用小五宋体，包括文献作者、文献题名、出版社及出版年或期刊的年（卷）、起止页码，用带圆圈的阿拉伯数字序号标注，每页单独编号。
3.一般情况下，稿件的一级标题为论文标题；二级标题以一、二、三、……表示，占两行居左排；三级标题以（一）、（二）、（三）、……表示。
4.作者署名作者姓名在题名下按顺序排列，在编排过程中不应再作改动，确须改动时必须出示单位证明。
5.参考文献：只列出在正文中被引用过的、新的、重要的、正式发表的文献资料，数量不应少于5条。采用顺序编码制。
| 一级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 轻工技术与工程 | 1692 | 6680 |
| 经济管理 | 530 | 303 |
| 农业科学 | 170 | 414 |
| 化学工程 | 63 | 78 |
| 一般工业技术 | 55 | 15 |
| 机械工程 | 48 | 4 |
| 自动化与计算机技术 | 48 | 34 |
| 政治法律 | 17 | 0 |
| 交通运输工程 | 17 | 0 |
| 矿业工程 | 16 | 3 |
| 二级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与... | 1570 | 6648 |
| 轻工技术与工程 / 粮食、油脂... | 1056 | 3851 |
| 经济管理 / 产业经济 | 452 | 282 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 | 267 | 1615 |
| 轻工技术与工程 / 农产品加工... | 200 | 1075 |
| 经济管理 / 国民经济 | 52 | 6 |
| 农业科学 / 作物学 | 50 | 80 |
| 一般工业技术 / 包装工程 | 46 | 14 |
| 自动化与计算机技术 / 计算机... | 37 | 27 |
| 经济管理 / 企业管理 | 36 | 6 |
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